Descripción
SOBRE HENNESSY
Richard Hennessy fundó una casa de comercio de coñac en 1765. En 1794, los primeros envíos de coñac llegaron a Nueva York y la distribución global de Hennessy creció exponencialmente desde allí. La compañía desempeñó un papel integral en muchas piezas clave de la historia del coñac que continúan en la actualidad. Por ejemplo, cumplieron con una solicitud real de un coñac «viejo pálido muy superior» (conocido hoy como VSOP) en 1817 y contribuyeron al sistema de clasificación de estrellas del coñac en 1865. La tradición sigue viva en la producción de Hennessy Cognac.
Para ser etiquetado como coñac, Hennessy debe seguir los estándares establecidos por una denominación de origen protegida. Entre otras cosas, esto establece que las uvas se cultivan y toda la producción del coñac debe ocurrir dentro de la región de Cognac, en el suroeste de Francia.
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