Descripción
SOBRE HIGHLAND PARK
La destilería de Highland Park fue fundada por Magnus Eunson, carnicero y oficial de la iglesia durante el día y destilador ilícito y contrabandista de whisky durante la noche. En 1798 lo atraparon destilando ilegalmente whisky en el lugar. En 1826, casi 30 años después, Highland Park recibió una licencia oficial para destilar whisky.
El nombre de la destilería no se refiere a las Tierras Altas de Escocia , sino al hecho de que la destilería se fundó en un área llamada ‘High Park’ que se distingue de un área más baja cercana.
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