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SANTA CAROLINA RESERVADO SAUVIGNON BLANC

RD$445.68 Impuestos Incluidos

ORIGEN
El Valle Central de Chile, donde se cultivan las uvas que dan origen a nuestros vinos varietales, abarca las principales zonas vitivinícolas del país. En este tradicional valle el clima es de tipo mediterráneo, con inviernos lluviosos y veranos secos y cálidos, condiciones ideales para obtener uvas sanas y de perfecta madurez. Debido a su enorme diversidad de suelos y microclimas, todas las cepas que componen esta línea encuentran aquí las mejores condiciones para dar vida a vinos de una fina y auténtica expresión varietal.

VINIFICACIÓN
Las uvas para este Sauvignon Blanc se cosechan mayormente a máquina durante el frescor de la noche, para preservar sus aromas y evitar oxidaciones.  Posteriormente, las uvas son procesadas y prensadas a baja temperatura para obtener su jugo, el que se clarifica y luego se fermenta con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas.  Después de la fermentación y antes de ser embotellado, se remueven los sedimentos mediante un suave proceso de filtrado.

NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pálido, limpio y brillante
Nariz: Frutos cítricos, como limas y naranjas, se mezclan con frutos dulces como duraznos y piñas, además de toques florales
Boca: De cuerpo medio, su acidez fresca se equilibra con una expresión de frutos más maduros, como duraznos blancos Termina con un toque mineral y acentos refrescantes de lima
Maridaje: Un vino perfecto para beber por sí solo como aperitivo, con pescados crudos, como sashimi o cebiche o una ensalada de pollo

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 7º y 9º C

SKU: 12730025 Categorías: , , Etiquetas: , , , , , ,
Monte Blanco

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Horarios

Lunes - Sabado 9:00 am - 5:00 pm

Descripción

 

Home - Carolina Wine Brands

SOBRE SANTA CAROLINA

Santa Carolina es una de las viñas con más historia de Chile. Fundada en 1875 por Luis Pereira, es reconocida por producir un amplio portafolio de vinos de
consistente calidad.

En sus casi 150 años, ha sido constantemente elogiada por la prensa y la crítica especializada. Entre ellos destaca el primer reconocimiento internacional a un
vino chileno, que fue otorgado a nuestro vino Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon en 1889 durante la Exposition Universelle de Paris.

Santa Carolina es la marca emblemática de Carolina Wine Brands, uno de los principales grupos vitivinícolas de Chile; cuenta con una presencia internacional
en más de 80 países, mediante un amplio portafolio que le permite ofrecer a sus consumidores vinos de excelente calidad en todos los rangos de precios

 

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