Descripción
SOBRE THE MACALLAN
La obsesión por la calidad ha sido el sello distintivo de The Macallan desde su fundación por Alexander Reid en una meseta sobre el río Spey en el noreste de Escocia. La destilería está rodeada por una finca de 485 acres con Easter Elchies House en su corazón.
Fundada en 1824, The Macallan fue uno de los primeros destiladores de Escocia en obtener una licencia legal. Desde entonces, hemos construido una reputación como uno de los whiskies de malta más importantes del mundo. La creación de The Macallan se basa en las influencias vitales de España, América del Norte y Escocia, y de sus respectivas materias primas naturales, combinadas con métodos tradicionales y artesanía.
La destilería Macallan fue fundada por Alexander Reid, un agricultor de cebada y maestro de escuela. El nombre original de la zona era «Maghellan», tomado de la palabra gaélica «magh», que significa tierra fértil y «Ellan», del monje St.Fillan, quien tenía una estrecha asociación con la iglesia que se encontraba en los terrenos de The Macallan Estate hasta 1400. Los granjeros habían estado haciendo whisky en sus granjas de Speyside en el área durante siglos, utilizando su cebada excedente durante los meses más tranquilos del invierno.
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