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VALDUERO CRIANZA DOS MADERAS

RD$2,140.43 Impuestos Incluidos

Valduero Crianza  Dos Maderas  es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero, una bodega familiar situada en Gumiel del Mercado, a 16 km de Aranda de Duero (Burgos).

Bodegas Valduero se caracteriza por la elaboración de vinos varietales de Tinto Fino (Tempranillo) , que poseen 200 hectáreas, esta variedad se adapta mejor a los vinos de perfil alto de la Ribera del Duero.

La uva Tinto Fino utilizada para Valduero Crianza Dos Maderas  procede de viñas viejas de 30 años, situadas a 829m de altitud. Los viñedos están plantados en suelos pobres, secos y de carácter arcillo-calcáreo.

Para su elaboración, la uva se vendimia a mano y se transporta inmediatamente a la bodega en cajas de 14 kg.

La fermentación se realiza durante 9 días a una temperatura de entre 23 y 28ºC antes de una maceración de unos 10 días.

Antes de salir al mercado, el vino reposa en barrica de roble durante 15 meses y en botella durante 12 meses.

Levaduras autóctonas que aportan el carácter y la personalidad del Terroir.
Grado alcohólico: 14%.

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