Ver carrito “PAGO DE LOS CAPELLANES EL NOGAL” se ha añadido a tu carrito.
MARQUÉS DE CÁCERES ROSÉ
RD$744.75 Impuestos Incluidos
Bonito y luminoso color rosa coral pálido. Aroma floral de pequeños frutos rojos y un ligero toque anisado. Sabores deliciosos en cata con acidez refrescante y estructura equilibrada. Un rosado elegante con carácter y buena longitud. Fresas, ciruelas y pomelo recién triturados en la nariz, siguiendo con un paladar fresco y crujiente. Simple y completamente seco, pero tiene una textura crujiente que apaga la sed y un final conciso.
VIÑEDOS-RENDIMIENTOS: Selección de parcelas de Tempranillo que se ubican principalmente en las partes más frescas de Cenicero y de Rioja Alavesa. Las viñas de Garnacha tinta proceden de las laderas de mayor altura de Cenicero.
SUELOS: Mayormente arcilloso – calcáreo.
CLIMA DOMINANTE: Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas.
VENDIMIA: Parcela a parcela, totalmente manual.
VINIFICACIÓN: Entrada de las variedades de uva por separado. Tras su despalillado y leve estrujado, se encuba la uva tinta para realizar una corta maceración con los hollejos de unas 8 horas según cosecha.
El mosto rosado conseguido por suave sangrado realiza su fermentación alcohólica a baja temperatura (16-18° C) en depósito de acero inoxidable. Una vez este proceso finaliza, el vino se trasiega y se mantiene en sus lías finas durante un mes. Le sigue una estabilización natural por tratamiento al frío con el fin de evitar la fermentación maloláctica.
Los vinos así conseguidos se ensamblan una vez elegidos aquellos que por su carácter brindan especial vivacidad y frescura.
ESTANCIA TOTAL EN BARRICA: Sin reposo en barrica.
AFINADO EN BOTELLA: No precisa afinado en botella, ya que se comercializa para brindar el punto ideal de
frescura y vivacidad.
CATA: Presenta un precioso color coral pálido. Nariz salpicada de un delicado fondo floral (toques a violeta y clavel), notas a frutos rojos sobre un suave recuerdo anisado. Boca
golosa, viva y refrescante que remarca una fina estructura y una acidez moderada
que alargan su paso en boca.
Rosado de gran personalidad y muy elegante color.
Enrique Forner fundó en 1970 Marqués de Cáceres, Unión Vitivinícola, S.A., una alianza histórica entre una familia emprendedora dedicada al mundo del vino y los mejores terroirs y viñedos de la Rioja Alta.
Fruto de su larga experiencia en Francia y más especialmente en Burdeos con la propiedad de dos Chateaux, revolucionó el concepto del vino de Rioja con un modelo empresarial enfocado exclusivamente en la calidad. Una obsesión que hoy sigue siendo el leitmotiv de Cristina Forner, la tercera generación de esta familia del vino.
SOBRE PAGO DE LOS CAPELLANES En el siglo XV, los capellanes de Pedrosa de Duero, en la Ribera burgalesa, obtuvieron varias viñas en pago por diezmos, misas y oraciones. Aquella propiedad se convirtió con el tiempo en uno de los…
El Reserva es uno de los vinos más singulares de Viña Izadi, bodega que en poco más de dos décadas se ha convertido en una de las mejor consolidadas de Rioja. Los aromas a roble y vainilla relacionados son prominentes.…
Un equilibrio distintivo con notas de cereza brillante y toques de frutos rojos, este Pinot Noir es un vino tinto bien estructurado que concluye con un final firme y elegante. UVAS 100% Pinot Noir SUGERENCIAS PARA SERVIR Carnes rojas…
Malpuesto es un vino tinto que elaboran Bodegas Orben en la D.O. La Rioja, a los pies de la Sierra Cantabria. Bodegas Orben pertenece al Grupo Izadi, grupo propietario de otras conocidas bodegas como Villacreces en la Ribera del Duero, o Vetus…
Nariz elegante y sutil, revelando la fragancia de frutas blancas con finas notas cítricas. Un estallido en boca, suntuoso e intenso. La fruta fresca y sabrosa revela equilibrio, frescura y un fino toque de pomelo que perdura en la boca. Representa claramente la…
VIÑEDOS-RENDIMIENTOS: Selección de parcelas de Tempranillo que se ubican principalmente en las partes más frescas de Cenicero y de Rioja Alavesa. Las viñas de Garnacha tinta proceden de las laderas de mayor altura de Cenicero.
Reviews
There are no reviews yet.